10月27日（金）のお給食
10月27日（金）のお給食は、
おでん、ひじきサラダ、オレンジでした。
おでんは子どもたちにも人気のメニューで、
毎年3月のリクエストメニューにも必ず登場します。
ひじきサラダは、きゅうり、人参、ひじき、シーチキン、ほうれん草、ごま、
とたくさんの食材が入った栄養満点のサラダです。
ニンジンとひじきを砂糖としょう油で煮て、煮汁を切り、
ほうれん草は下茹でをして水をしぼり、
全部の材料を合わせてマヨネーズで味をととのえます。
煮物だけでなくいろいろな食べ方ができるひじき。
お家でもチャレンジしてみて下さい。
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