12月12日（月）のお給食
12月12日（月）のお給食は、
焼き肉丼、利休あえ、キウイでした。
写真の右側、きゅうりとたくあんを刻んであえたものが、利休あえです。
なんで利休あえっていうの？と思って、ちょっと調べてみました。
どうやら、茶人・千利休がごまを好んだことにちなんで、
ごまを用いた料理を「利休〇〇」と呼ぶらしいです。
そうだったのか！！
今まで、きゅうりを用いているので、
「きゅうり、きゅうり、きゅう、りきゅう、利休・・・」で
利休あえだとぼんやり思っていた私。お恥ずかしい。
たしかに、よーく見ると、ゴマがたっぷりかかっていました。
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