12月18日（月）のお給食＆おやつ
12月18日（月）のお給食は、
えびとたまごのおじや、切り干し大根のサラダ、パイナップルでした。
おやつは・・・しろぐみさんとみどりぐみさんがクッキングで作った
スイートポテト春巻きでした！
お給食の先生が作るおやつもおいしいけど、
自分たちで作ったおやつはまた格別でした。
おうちでも、ぜひ作ってみてください。
＜材料（5人分）＞
さつまいも 250g
マヨネーズ 25g
バター 13g
油 適量
砂糖 6g
春巻きの皮 5枚
＜作り方＞
①さつまいもは皮をむき、茹でてマッシャーでつぶす。
②①に砂糖、マヨネーズ、バターを入れて混ぜる。
③②を春巻きの皮に包む（小麦粉を水で溶いたものを皮の周りにつけてとじる）
④こんがりきつね色になるまで揚げる。
保育園では、子どもたちは③の工程だけをやりましたが、
おうちでは、ぜひ最初から、ピーラーで皮をむいたり、マッシャーでつぶしたり、子どもたちに手伝ってもらってください。
きっと喜んでやってくれると思いますよ。
年末年始は、日頃はなかなか持てない「子どもとの共同作業」の時間を作り、ぜひ楽しいひと時を過ごしてくださいね。
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