山口県下関市彦島にありますお寺の保育園
専立寺（せんりゅうじ）保育園です。

6月２３日（木）のお給食

６月２３日（木）のお給食は、

たまごとじうどん、こうやサラダ、バナナでした。

今日は、高野豆腐を使ったサラダを作りました。

水でもどして小さく切って使います。

かみごたえもあって、あごを鍛えるのに適した食材です。

味付けは酢の物の要領で作ります。

すし酢でも代用できますので、お試しください！