山口県下関市彦島にありますお寺の保育園
専立寺（せんりゅうじ）保育園です。

7月２０日（水）のお給食

７月２０日（水）のお給食は、

焼き肉丼、切り干し大根のサラダ、パイナップルでした。

切り干し大根のサラダは、切り干し大根を水で戻して、

ごま油、さとう、酢を少々入れて炒めます。

冷ましてシーチキン、きゅうり、にんじんなどを入れてマヨネーズ味付けして出来上がりです。

噛みごたえがあり、あごの発育にとっても良い一品です。