手作りごまスコーン
今日は、手作りおやつのご紹介をしたいと思います♪
♡ ごまスコーン（１人分）
{ 材料 }
・小麦粉 ２０ｇ
・バター ５ｇ
・ベーキングパウダー ０，５ｇ
・砂糖 ３，５ｇ
・卵 ３ｇ
・牛乳 ６g
・黒ごま １ｇ
｛ 作り方 ｝
①バターを１㎝角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
②小麦粉、ベーキングパウダーを一緒にふるう。
③②に砂糖を混ぜる。
④③にバターを入れ、さらさらになるまで指先で混ぜる。
⑤④にたまご、牛乳を少しずつ入れ、ごまも一緒に折りたたむように混ぜ合わせる。
⑥⑤を２㎝ほどの厚さにならし、二等辺三角形に切り分ける。
⑦クッキングシートを敷いた天板に⑥を並べ、１６０℃のオーブンで２０分ほどカリッとするまで焼く。
☆ ポイント！
③と④の工程が生地がサクサク食感に焼きあがるポイントです(o^―^o)♡
ぜひ、お家でも作られてください♪
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