11月15日（水）、今日は、しろぐみさんみんなで、
近くの下関西消防署に行ってきました。
まず、最初に、みんなで「よろしくお願いします」のごあいさつ。
消防署全体に響き渡る元気な声に、消防署の方もびっくりされていました。
つづいて、いつもお仕事ご苦労さまです、ありがとうございます、の気持ちを込めて、子どもたちからペンダントをプレゼントしました。
その後、救急車の乗車体験や、ポンプ車・はしご車の見学をさせていただきました。
ぴっかぴかに磨かれた車たちは、大きくて、いろんな機器がたくさんついていて、とってもかっこいい！！
子どもたちは大興奮！でした。
最後に、子どもたちからの質問コーナー。
「いつもどんな訓練をしていますか？」
「どうやって火を消していますか？」
「普段はどんな車に乗っていますか？」
とたくさんの子どもたちが手を挙げて質問をしました。
やさしく分かりやすくおもしろく答えてくださった消防署の皆さん、
お仕事中にもかかわらず、時間を取ってくださって、本当にありがとうございました！
11月13日（月）のお給食は、
白身魚フライタルタルソース、きのこの具だくさんスープ、りんごでした。
そして、今日は、いつもお給食のお野菜などを納入してくださっているお店屋さんへ、みどりぐみの子どもたちと一緒にはじめてのおつかいへ行ってきました。
毎日新鮮なお野菜・果物を、本当にありがとうございました。
今日のお給食もみんな完食！おいしくいただきました。
11月13日（月）
今日は、みどりぐみさんの「はじめてのおつかい」の日です。
ぽかぽかあたたかい陽気の中、
近所の八百屋さんまでみんなでお買い物に出かけました。
途中の横断歩道では、「みぎを見て、ひだりを見て、手をあげて」
子どもたちは、いつもお家の方とやっているようで、とても上手に渡ります。
「あ、私のおうち、ここの道を曲がったところにあるよ！」
「こっちに行ったら、お兄ちゃんの小学校がある」
八百屋さんまでの道のり、楽しいおしゃべりが続きます。
ようやく八百屋さんに到着。
「バナナください」「みかんください」「ふりかけください」「きゅうりください」
一人ずつ順番に、自分の買うものをお店の方に伝え、自分のお財布からお金を払い、
おつりと商品を受け取ります。
最後に、お店の方に「いつもありがとうございます」の気持ちを込めて、手作りペンダントをおくりました。
保育園に帰ると、園長先生が「おかえり」と迎えてくださいました。
子どもたちは嬉しそうに、自分が買った袋の中身を園長先生に見せていました！
最近は、インターネットで買い物したり、スーパーやコンビニで買い物したりすることがほとんどで、
お店の人とやりとりする必要がなくなってきています。
それは便利なようで、ちょっとさびしい気もします。
やっぱりはじめてのお買い物は、お店の人の顔が見えるお店で、やりとりの大切さや楽しさを学んでほしいと考え、八百屋さんに協力してもらって毎年続けています。
今日持ち帰った商品は、ぜひ今日のお話をしながら、ご家族みなさんで召し上がってくださいね。
11月8日（水）のお給食は、
野菜のうま煮、三色ごまあえ、オレンジでした。
野菜のうま煮は、里芋、レンコン、ゴボウ、人参、じゃがいも、鶏肉、こんにゃく、がんもどき、うずらの卵
など、たくさんの食材が入っています。
これから旬をむかえる根の野菜をたくさん使っています。
根の野菜は、体を温めてくれる効果もあるので、
これからの季節にぴったりのメニューですね。
11月7日（火）のお給食は、
具だくさんきつねうどん、ちくわの黒ごま焼き、バナナでした。
保育園のきつねうどんは、たくさん野菜を食べられるように、
油あげの他に、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、かまぼこ、ねぎを入れて
作っています。
具材からとてもいいお出汁が出て、おいしく仕上がりました。
11月6日（月）のお給食は、
マーボー丼、こうやサラダ、パイナップルでした。
おやつは、スイートポテトケーキでした。
みんなが掘ったおいもが、今日はおやつになって登場です！
レシピをご紹介します。
＜材料＞（18センチパウンドケーキ型１個分）
さつまいも300ｇ
バター50グラム
砂糖60ｇ（いもの甘さにより加減する）
生クリーム50ｃｃ
ホットケーキミックス60ｇ
卵2個
粉砂糖（仕上げに使うもの）
＜作り方＞
①バターを１～２センチ角に切る。卵をといておく。オーブンを170℃に余熱する。
②さつまいもをゆでる。ゆであがったらザルなどにとって水分を切っておく。
③熱いうちに、さとう、バターを入れてつぶす。
④③の粗熱が取れたら、生クリーム、卵を加え、よく混ぜる。
⑤ホットケーキミックスを入れて混ぜる。均一に混ざったら型に入れる。
⑥オーブンで30分焼く。竹串をさして、べっとりとした生地が付かなければOK。仕上げに粉砂糖をふるって完成。
シンプルな材料で、おいもの優しい甘さが際立つケーキです。
ぜひお試しください！
第4回おやこ土曜日クラブは、お野菜でスタンプ遊びをしました。
最初に、お野菜の紹介から。
知らないお野菜もあり、みんな真剣な表情で見ています。
次に、自分の気に入ったお野菜を選んで、どうやって切ってみるか考えました。
ニンジンは、横に切ったらまるくなるけど、縦に切ったらしかくくなるね。
レンコンの形はおもしろいな。
ピーマンはお花みたい。
いろんな発見がありました。
いろんな野菜にチャレンジし、どんどん力強く押していたＫくんには、「今日、いちばんハンコを楽しんだで賞」
大好きなお友だちと、ずっと2人組で遊んでいたＡくんとＲくんには、「今日、とっても仲良しだったで賞」
自分のイメージしたものを次々と表現していったＴくんには、「今日、すばらしい芸術家だったで賞」を、それぞれおくりたいと思います。
最後に、今日一番気に入った作品を一人ずつ紹介してもらいました。
「飛んで行ったシャボン玉」「竜巻がきたぞ」「夜空に舞うホタル」「彼岸花と青空」・・・など、子どもたち自身でぴったりのタイトルをつけてくれました。
子どもたちのイメージの豊かさに、あらためて驚かされたひとときでした。
11月1日（水）のお給食は、
いもごはん、山海汁、千草焼き、オレンジでした。
今日も登場しました。みんなで収穫したおいもです。
おやつは、野菜ジュースを使ったケーキを作りました。
卵を使用していないので、卵アレルギーの子どもも食べられるおやつです。
レシピ
材料：ホットケーキミックス200ｇ、野菜ジュース150ｃｃ、砂糖大さじ1、油大さじ2
作り方：すべての材料を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。パウンド型（18センチ）に流し入れ、180℃のオーブンで30分～40分焼く。竹串を指して生地が付いてこなければ出来上がりです。冷めたら型から外し、切り分けて食べてください。
材料も少なく、混ぜて焼くだけの簡単おやつです。ぜひお家でもお試しください。
10月31日（火）のお給食は、
カレーうどん、さつまいもの天ぷらでした。
雨で延期になっていた芋掘りに30日に行きました。
そのおいもをさっそく給食へ。
自分の手で収穫し、それをいただく経験はとても大切ですね。
10月30日（月）のお給食は、
すきやき風煮、かみかみあえ、りんごでした。
かみかみあえは、さきいかが入っていて、かみごたえのある一品です。
作り方は、ほうれん草、もやし、人参を下茹でし、
さきいか、コーンを混ぜて、
酢２、しょう油１、砂糖１の割合で味をつけます。
みんなは一口食べて何回噛んでいますか？
しっかり噛んで、あごをきたえましょうね。
10月27日（金）のお給食は、
おでん、ひじきサラダ、オレンジでした。
おでんは子どもたちにも人気のメニューで、
毎年3月のリクエストメニューにも必ず登場します。
ひじきサラダは、きゅうり、人参、ひじき、シーチキン、ほうれん草、ごま、
とたくさんの食材が入った栄養満点のサラダです。
ニンジンとひじきを砂糖としょう油で煮て、煮汁を切り、
ほうれん草は下茹でをして水をしぼり、
全部の材料を合わせてマヨネーズで味をととのえます。
煮物だけでなくいろいろな食べ方ができるひじき。
お家でもチャレンジしてみて下さい。
10月26日（木）のお給食は、
パン、白菜のミルクスープ、かぼちゃのミートグラタン、りんごでした。
かぼちゃが苦手な子が多いかな、と心配していましたが、
思った以上に食べていてくれました！
もうすぐハロウィンですね。
かぼちゃのミートグラタン、ぜひおうちでも作ってみてください。
作り方は簡単！
ゆでたかぼちゃと温めたミートソースを混ぜて、
上にとけるチーズをのせて、
トースターかオーブンで焼くだけです。
ミートソースを作るのが大変だ！っていう時は、市販のミートソースの助けをかりましょう。
食卓が華やぐ一品になりますよ！
10月23日（月）のお給食は、
中華丼、サバと大根の煮物、キウイでした。
10月23日、台風で延期しなければならないかもしれないと心配していた消防スケッチ大会でしたが、
午前中何とか雨も降らず、風も落ち着いて来たので、
消防署の方にお越しいただき、しろぐみさんみんなで消防自動車の絵を描きました。
空は曇り空。ちょっぴり肌寒い中でしたが、
子どもたちは一生懸命消防自動車を観察し、
大きな画用紙に描いていました。
どんな作品になるのかな。楽しみですね。
おはようございます。
心配されていた台風21号、直撃は避けられましたが、
今日は朝からとても強い風が吹いています。
みなさん、安全に気をつけて登園されてくださいね。
10月17日（火）のお給食は、
和風あんかけうどん、磯香和え、バナナでした。
この２～３日で少し肌寒くなりました。
そんな時は、温かいメニューで心も身体も温かくなりたいですね。
保育園では野菜たっぷりのあんをうどんにかけていただきました。
とろみがつくと冷めにくいので、これからの季節に取り入れたい一品ですね。
10月16日(月）のお給食は、
小豆ごはん、精進いりどうふ、里芋のごまみそ和え、オレンジでした。
今日16日は、親鸞聖人のご命日です。
お給食は精進料理。久しぶりの小豆ごはんでした。
もち米を使う赤飯とは違い、白米に小豆を入れて炊きます。
もちもちしていないので苦手な子も多くいますが、小さいクラスの子どもたちは完食していました。
小さいころからさまざまな食材に触れること。それだけで「食育」になりますね！
おやつは、みんな大好きミルクもちでした！
10月13日（金）のお給食は、
焼き肉丼、ごぼうとわかめのサラダ、キウイでした。
おやつは、お菓子とミルクティーでした。
保育園のミルクティーは、
牛乳ではなくスキムミルクを使っています。
スキムミルクだけをとかして飲むのはとても大変で飲みにくいのですが、
紅茶やココア、きなこ、キャラメルなどを混ぜると、とてもおいしいですよ。
スキムミルクは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンＢ２が多く含まれています。
成長に不可欠な栄養素が豊富です。
ビタミンＢ２は「成長ビタミン」とも言われ、
「体内の新陳代謝を良くし、発育を促進する」、「肝臓の働きをよくする」など、
大切な働きがあります。
お家でも取り入れてみてください。
10月11日（水）のお給食は、
きのこの炊き込みごはん、のっぺい汁、ホットチキンサラダ、パイナップルでした。
たくさんの野菜を使った献立です。
園長先生より「一度にこんなにたくさんのお野菜が食べられるのはとてもいいですね」
との感想をいただきました。
野菜があまり好きではない子もいますが、ほとんど残さず食べることができていました。
おやつは、手作りおやつの「おからのブラウニー」でした。こちらもとてもおいしかったです！
１０月１０日(火）のお給食は、
野菜ラーメン、こうやとうふの煮物、バナナでした。
