山口県下関市彦島にありますお寺の保育園
専立寺(せんりゅうじ)保育園です。

お知らせ

6月22日(水)のお給食

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6月22日(水)のお給食は、

野菜のうま煮、三色胡麻和え、パイナップルでした。

やさいのうま煮は、里芋やごぼう、人参などがたくさん入っています。

和風の煮物は苦手かなと思いますが、

保育園の子どもたちはとても好きで、たくさん食べてくれます。

作っている私たちもとても嬉しいです!

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6月21日(火)のお給食

今日はおたんじょう会でした。

いつもと違う給食に苦戦する子もいますが、

みんな楽しみにしてくれているようで、作る者として嬉しいです。

6月生まれのお友達、おめでとうございます!

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6月20日(月)のお給食

6月20日(月)のお給食は、

サイコロの味噌煮、わかめとコーンのツナサラダ、キウイでした。

今日はわかめたっぷりのサラダを作りました。

材料は、わかめ、シーチキン、コーン、きゅうり、

味付けは、フレンチドレッシングと少量のマヨネーズです。

わかめというと、酢の物や味噌汁といったイメージですが、

味付けを変えるだけでまた違った味わいになります。

子どもたちもしっかり食べました!

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6月17日(金)のお給食

6月17日(金)のお給食は、

パン、豆乳スープ、ホットチキンサラダ、オレンジでした。

豆乳スープは、野菜をたっぷり入れて作りました。

ちょっと苦手な子もいますが、みんなきちんと食べてくれました。

豆乳をそのまま飲む、というのはなかなか難しいかもしれませんが、

お料理にも簡単に使えるので、おうちでもぜひお試しくださいね。

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6月16日(木)のお給食

6月16日(木)のお給食は、

ひじきのちらし寿司、のっぺい汁、パイナップルでした。

今日16日は、親鸞聖人のご命日なので、精進料理でした。

最近、少し蒸し暑い日が続いています。

さっぱりと食べられるように、今日はひじきのちらし寿司を作っみました。

お精進なので、たまごの代わりに黄色のパプリカを彩りに使ってみました。

全員完食でした!

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6月15日(水)のお給食

6月15日(水)のお給食は、

マーボー丼、磯香あえ、メロンでした。

マーボー豆腐は子ども向けに辛くない味付けをしています。

使った調味料は、赤みそ、鶏ガラ、スキムミルク、しょうゆ、砂糖です。

みんな大好きなので、あっという間に給食の時間が終わりました。

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6月14日(火)のお給食(おべんとうの日!!)

今日はおべんとうの日でした。

近くの畑に芋の苗付けに行き、ちょっぴり遠足気分。

それから園に帰ってきて、みんなでおべんとうをいただきました。

お母さんのおべんとうはおいしかったかな?

おやつには、園長先生の差し入れのすいかをいただきました。

みんな大喜びで食べていましたよ。ありがとうございました。

 

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6月13日(月)のお給食

6月13日(月)のお給食は、

具だくさんきつねうどん、かみかみ和え、バナナでした。

かみかみ和え・・・不思議なメニューですね。

ほうれん草ともやしとコーン、そしてさきいかが入った和え物です。

6月は歯の衛生週間があります。

お給食でもよく噛むメニューを、ということで、かみかみ和えを作りました。

いつもより一回でもよく噛んで、唾液を出し、あごを鍛えられたらと思います。

1,963 回

6月10日(金)のお給食

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6月10日(金)のお給食は、

ポークカレー、春雨の酢の物、フルーツヨーグルトでした。

おうちでなかなか酢の物は作らないという方へ。

保育園では、合わせ酢の割合を

お酢4、砂糖2、しょうゆ1で作っています。

子どもたちも大好きです。

とても簡単に作ることができますので、おうちでもぜひどうぞ!

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6月9日(木)のお給食

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6月8日(木)のお給食は、

フライドポテトのケチャップ煮、パン、ごぼうとわかめのサラダ、パイナップルでした。

フライドポテトのケチャップ煮はとても人気のあるメニューで、あっという間に完食でした。

そして、サラダは噛む練習にもなるようにと、ごぼうを使ったサラダを作りました。

よく噛んで、しっかり健康を保ちましょう!

 

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6月8日(水)のお給食&おやつ

6月8日(水)のお給食は、

チャプチェ風はるさめのうま煮、ピーナツ和え、オレンジ。

おやつは、おからのブラウニーでした。

はるさめのうま煮は、意外と好評なメニューです。

太めの春雨とお肉で、がっつりご飯のおかずになります。

これからの暑い時期でもするすると食べられるメニューでおすすめです!

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6月7日(火)のお給食

6月7日(火)のお給食は、

ちゃんぽん、高野豆腐の煮物、バナナでした。

高野豆腐の煮物は、子どもがあまり好きそうではないイメージがありますが、

保育園の子どもたちは全員完食しました!

高タンパク質、低カロリーで、とても栄養豊富な高野豆腐。

おうちでもぜひ出してみてくださいね。

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6月6日(月)のお給食

6月6日(月)のお給食は、

炊き込みごはん、山海汁、千草焼き、キウイでした。

山海汁は、えび、しいたけ、白菜など、

山のものと海のものが入ったお味噌汁です。

子どもたちもとても大好きなメニューの一つです。

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6月3日(金)のお給食

6月3日(金)のお給食は、

中華丼、切り干し大根のスキムミルク煮、メロンでした。

切り干し大根をスキムミルクを使って煮るって・・・いったいどんな味?と思われるかもしれません。

だし、しょうゆ、みりんで味をつけてから、

スキムミルクを入れますが、味がまろやかになって食べやすい一品です。

ミルクの味は全くしないので、ご安心を!

大人気で全員完食しました!

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6月2日(水)のお給食

IMG_20206月2日(水)のお給食は、

ビーフシチュー、キャベツとコーンのツナサラダ、パン、オレンジでした。

コーンのツナサラダは、いつものサラダに赤いパプリカを入れるだけで、とても色鮮やかなサラダになりました。

中華風の合わせ酢でさっぱりといただけます。

これからの季節におすすめの一品です。

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6月1日(水)のお給食

6月1日(水)のお給食は、

とりだんごと豆腐のスープ、とりレバーのカレー煮、パイナップルでした。

とりレバーのカレー煮は、毎回残食が多いのですが、今日は少しカレー味がしたので

食べやすかったようでした。

お母さん方も、おうちでレバーを使ったお料理を作っていますか?

鉄分豊富なので、たまには家族で食べてみてくださいね。

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5月31日(火)のお給食&おやつ

5月31日(火)のお給食は、

わかめうどん、磯香あえ、バナナでした。

和え物は、とても簡単にできる一品です。

キャベツ、ほうれん草、人参、もやし、ちくわをそれぞれ下茹でし、

少量の砂糖としょう油で下味をつけて、

最後にたっぷりのもみのりを入れてあえるだけです。

おうちでも、ぜひどうぞ。

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5月30日(月)のお給食&おやつ

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5月30日(月)のお給食は、

酢ぶた、三色ごまあえ、キウイでした。

おやつは、チョコバナナケーキ。

チョコレートは使用せず、ココアのパウダーを入れ、バナナの甘みを生かしたおやつです。

バナナに火が通るので、好みはありますが、

おからも入って栄養満点!です。

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5月27日(金)のお給食

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5月28日(金)のお給食は、

ビーフカレー、海鮮ごま酢あえ、フルーツヨーグルトでした。

今日はみんな大好きカレーの日です。

副菜は、わかめたっぷりの酢の物にしました。

(保育園の酢の物は、少し甘めに作ってあります)。

これから暑くなってくると体がつかれやすくなりますが、

おうちでも、酢の物や海そうなどを食べて元気に夏を過ごしましょう!

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